birraio per
passione
Luca Dalla Torre
Trevigiano d’origine e carnico d’adozione, scopre le birre in Australia nel 2006.
Scopre anche che per continuare a bere la Cooper’s verde, esiste un kit che spedisce in Italia…la birra fa schifo ma resta la curiosità di imparare come fare per migliorarla e si innamora definitivamente di questo mondo. Quindi dai kit, passa all’ “all grain” e non smette più di cercare di migliorarsi. Si iscrive al corso del prof. Buiatti all’Università di Udine e partecipa a numerosi concorsi regionali e nazionali per imparare e confrontarsi con il maggior numero di persone. I riconoscimenti ottenuti nel mondo del homebrewing e l’inesauribile passione, lo portano a fare il grande passo…aprire un birrificio.
Resterà sempre un “homebrewer dentro” perché si sa, i primi amori sono duri a morire…
Ricordo ancora il profumo di mosto al mio arrivo, mi è rimasto in mente in maniera indelebile
Ricordo ancora il profumo di mosto al mio arrivo, mi è rimasto in mente in maniera indelebile
Ricordo ancora il profumo di mosto al mio arrivo, mi è rimasto in mente in maniera indelebile
Ricordo ancora il profumo di mosto al mio arrivo, mi è rimasto in mente in maniera indelebile
Per una birra speciale c'è un team speciale
La Bondai family
Arianna
Carnica d’origine e cosmopolita d’adozione, la passione per i viaggi l’ha portata a incontrare Luca, con cui ha messo radici. Si occupa dell’amministrazione, mettendo la sua creatività al servizio del prodotto. Perché, come si dice, dietro un grande uomo c’è sempre una grande donna!
RICCARDO,
EDOARDO & PENELOPE
Fonte d’ispirazione, di confusione, di gioie e dolori, sono il motore che ci ha spinto al cambiamento. Sono lo specchio del futuro e la voglia di rendere la nostra famiglia una squadra che vincerà, forse, ma che senz’altro ce la metterà tutta.
Arianna
Carnica d’origine e cosmopolita d’adozione, la passione per i viaggi l’ha portata a incontrare Luca, con cui ha messo radici. Si occupa dell’amministrazione, mettendo la sua creatività al servizio del prodotto. Perché, come si dice, dietro un grande uomo c’è sempre una grande donna!
RICCARDO,
EDOARDO & PENELOPE
Fonte d’ispirazione, di confusione, di gioie e dolori, sono il motore che ci ha spinto al cambiamento. Sono lo specchio del futuro e la voglia di rendere la nostra famiglia una squadra che vincerà, forse, ma che senz’altro ce la metterà tutta.
Arianna
Carnica d’origine e cosmopolita d’adozione, la passione per i viaggi l’ha portata a incontrare Luca, con cui ha messo radici. Si occupa dell’amministrazione, mettendo la sua creatività al servizio del prodotto. Perché, come si dice, dietro un grande uomo c’è sempre una grande donna!
RICCARDO,
EDOARDO & PENELOPE
Fonte d’ispirazione, di confusione, di gioie e dolori, sono il motore che ci ha spinto al cambiamento. Sono lo specchio del futuro e la voglia di rendere la nostra famiglia una squadra che vincerà, forse, ma che senz’altro ce la metterà tutta.
Arianna
Carnica d’origine e cosmopolita d’adozione, la passione per i viaggi l’ha portata a incontrare Luca, con cui ha messo radici. Si occupa dell’amministrazione, mettendo la sua creatività al servizio del prodotto. Perché, come si dice, dietro un grande uomo c’è sempre una grande donna!
RICCARDO,
EDOARDO & PENELOPE
Fonte d’ispirazione, di confusione, di gioie e dolori, sono il motore che ci ha spinto al cambiamento. Sono lo specchio del futuro e la voglia di rendere la nostra famiglia una squadra che vincerà, forse, ma che senz’altro ce la metterà tutta.