La 500

[In collaborazione con birrificio Altavia]

Italian Pils prodotta con il malto pils, lievito da bassa fermentazione e luppolata, sia in bollitura che a freddo, con luppolo Rottenburger, una varietà tedesca di luppolo caduta nell’oblio negli anni ‘60/‘70 e recentemente riscoperta e coltivata da alcuni piccoli produttori. E’ un luppolo dal carattere rustico e super caratterizzante, con note agrumate (cedro), speziate e legnose.