Il progetto TASTE nasce dall’esigenza di poter sperimentare e “TESTare” nuove materie prime, nuove tecniche di produzione e nuovi stili di birra.
Taste #02
India Pale Lager
Con TASTE#02 abbiamo avuto la possibilità di testare il nuovo lievito SafLager SH-45 di Fermentis che favorisce la biotrasformazione liberando composti tiolici che donano intense note tropicali. Il luppolo Nelson Sauvin completa una birra chiara di grande impatto aromatico e di estrema bevibilità.
formato lattina:
33 cl
formato fusto:
Polykeg 24 L
grado alcolico:
5,4% Vol.
EBC (colore):
6,1
IBU (grado di amaro):
44
grado di Plato:
12,3°
